素食DIY

charade · 发表于 2011-3-30 18:39:05

有些茄子皮硬，就不好吃。
今天又乱炖了一锅素菜

我是素食动物，虽然也吃肉，但对肉兴趣实在不大。一般来说如果吃素菜我能吃得很干净，要是带荤的，多半会把肉剩下来。

charade · 发表于 2011-4-24 08:31:45

最简单的素烧豆腐。烧豆腐经常会有豆腥味，这次按照素食厨房的做法用盐水焯过再下油锅，但还是有豆腥味。郁闷。

charade · 发表于 2011-4-27 08:58:46

蟹爪菇是不是就是鲍鱼菇？一片片那种？那个炒青椒的确很好吃

charade · 发表于 2011-4-27 10:58:29

看不到图啊

charade · 发表于 2011-4-27 12:54:57

看到了，这种菇我这不常见的说

PS 弹琴那是装样子滴哪能啊！

charade · 发表于 2011-4-28 06:14:45

我看饭店都是做腊肉炒蕨菜的，湖南风味

charade · 发表于 2011-5-3 19:20:09

话说前几天试做了一次虎皮青椒，还挺好吃的。就是觉得干煸耗时太长，麻烦。

charade · 发表于 2011-5-14 14:25:29

charade · 发表于 2011-5-15 10:58:35

ps.你儿子怎么在弹古筝啦？。。。
蓝色高棉发表于 2011-5-14 17:09

是古琴。古筝比这大很多的。
我在学，他在玩。看看我以后能不能学得有点模样再培养下一代，哈哈。

charade · 发表于 2011-5-17 16:40:31

向红蝶或特里求四川泡椒做法…………

charade · 发表于 2011-5-17 21:08:47

剁椒吧

charade · 发表于 2011-5-20 12:23:54

不认得二金条辣椒

想起问这个是因为看到这里有四川人在网上卖各种泡菜，10块一公斤。我就想自己能做吗？估计没泡菜坛子比较玄。

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