西安人告诉你真正的西安小吃

bazooka

<font size="3"><br/>从去年8月在携程注册到现在，也有半年多了。在携程上面得到了不少有价值的信息，这些信息给我去年国庆的张家界凤凰之行和12月底的山西平遥之行带来了很大的帮助。作为一个西安人，我在这里为准备来西安旅游尤其是自助游的驴友提供一些信息，希望能对您的西安之行有所帮助。<br/>一、 住<br/>关 于住，我觉得本地人其实是最没有发言权的，因为他们很少在自己的城市里去住宾馆。只是建议您最好住在钟楼周边，最好是南大街、东大街至大差市段、西大街至 鼓楼段这一区域，因为这里是西安市最繁华的地段，作为游客，逛街或品尝小吃都在这一区域。这一区域宾馆很多，可以根据自己情况选择，只是黄金周最好提前预 定。推荐：东大街的棉花公司招待所和南门里书院门的国际青年旅馆（听说的，呵呵）。<br/>二、 吃<br/>来到西安，爱吃的驴友有福啦！<br/>说到 吃，当然要先说泡馍。我自然是很爱吃啦，只是南方人不一定吃的惯，但既然来了一定要尝尝。很多游客都会去端履门的老孙家，其实西安人很少去那里吃的，价格 贵而且不见得好吃。西安本地人最喜欢的是北广济街的老刘家和小皮院的老米家泡馍，绝对正宗，5 元一碗，吃泡馍普通的即可，不是为了省钱，除非你很爱吃肉。北广济街是西大街向北的一条路，从鼓楼向西走大概200米就到。进去不远就能看到老刘家的泡 馍，再向北一直走大概150米就是老米家泡馍。两者相比老米家要更好些。最好不要饭口去，人很多。<br/>鼓楼仿古街的小吃：<br/>有很多家烤肉，什么平娃、楼北马等等，尤其晚上去很热闹，自己选择吧，我口粗，觉得都差不多。可以要涮肚和酸梅汤，很不错的。<br/>红红酸菜炒米：就是酸菜炒米饭，原来只是很小的店面，后来卖出名了。里面的酸菜炒米饭很好吃的。<br/>贾三灌汤包子：大名鼎鼎，不用我多说了吧。（其实我还没去那家吃过，呵呵）<br/>面食：一分利的牛肉面，很好的。<br/>其他：麻酱凉皮，柿饼，蜂蜜凉粽子和凉糕（喜欢吃甜食一定去尝尝）。<br/>从鼓楼仿古街直下走到头是市政府，向西拐就是大皮院（回民坊上的地名好难听，呵呵）。这条街上集中了很多清真小吃的精华，向大家介绍一下：<br/>小炒：老乌家。小炒和泡馍有点象，但是不一样。我更爱吃小炒。多花2元吃优质的，里面会多放很多菜，很香。<br/>定家小酥肉：爱吃肉的朋友一定去尝尝，很香啊。那种很旧的搪瓷盆子，一盆肉就着米饭吃是什么感觉?绝对不难吃。怕腻就来盘泡菜吧。<br/>卤汁凉粉：大皮院走到头正对着那家，叫什么名我忘了。很有特色的西安小吃，不知你是否吃的惯，天冷了不卖的。<br/>糊辣汤：是很多西安人最爱吃的早点。西安到处是卖糊辣汤的，但还是回民坊上的好吃。老李家糊辣汤非常好，记住，是早点。<br/>清真炒菜：小庭院比较好，价格公道，味道不错，吃不惯别的就去他家吧。<br/>需要注意的：回民的禁忌您一定知道吧，别犯忌。当然了，市场经济嘛，如果哪一家卖酒就说明可以饮酒，否则最好问一下老板，别抱着酒往人家店里黑冲。<br/>肉夹馍：好吃！在竹笆市（鼓楼对面那条街）。樊家，老字号的。<br/>葫芦头：用猪的大肠头做的泡馍（是不是有点恶心），绝对正宗的西安小吃，去南院门的春发生吧，也是老字号。从竹笆市向南走到头到粉巷右拐100米就到了。记得吃的时候要就泡菜，去去腻。<br/>上面这两样是猪肉的，您可别在鼓楼那边乱打听啊，小心被扁，嘿嘿。<br/>粉巷（南大街向西的那条路，也就是春发生的东边）的小吃：<br/>德福巷：西安这几年比较成气候的咖啡酒吧茶楼一条街，晚上逛街累去那里静静的坐一坐，体味一下古城宁静的气息。<br/>牵人麻辣粉：就在德福巷口，很好吃的麻辣粉，在西安开有好几家分店，粉巷这家是总店，虽然门面很小。<br/> 南大街西木头市有家户县凉皮肉夹馍不错，凉皮应该是MM的最爱了。<br/>此 外，从东大街老孙家那个路口（端履门）进去大概100米，有一家很有名的柳巷面，喜欢吃面的驴友一定去尝尝，那可是我的最爱，哈哈。那个卖面的女孩长的很 不错啊（你要是去的时候遇到她老妈只能说明你没艳福啦），而且记性很好，不开票，但是几十碗面不会搞错。去的时候最好也是避开饭口，否则人很多的。<br/> 东新街夜市：西安最大的夜市，很热闹。但是没有什么太正宗的小吃，鸭脖还是湖北的舶来品。东新街的特点就是热闹，半夜3点去都是人头攒动，还有很多卖花的卖唱的，气氛不错，比较适合一大帮朋友去喝酒。如果晚上去就打的吧，从钟楼附近过去应该不跳表，很近。<br/> 酒和饮料：喝我们西安的汉斯2000吧，这是最大众的，如果怕发胖就喝汉斯干啤。别喝可乐了，到了西安，就要喝冰峰汽水，除了大饭店，到处都有卖的，1块 钱1瓶。是西安本地产几十的汽水了，小时候穷，要攒很久才能攒1毛多钱象过年似的喝上一瓶过过瘾呢，呵呵。<br/>三、 游和行：<br/> 可不是游行啊，呵呵。<br/> 关于游，东线的兵马俑、骊山、秦始皇陵，西线的乾陵、法门寺，市内的大雁塔、碑林、城墙、省博物馆等，当然都是必去的（当然如果时间不允许，西线只好割爱了，因为西线较远），我就不赘述了，因为我希望在这篇文章里写的都是自己亲身的体验。<br/> 华山我去过4次，如果有时间，还是建议您一定要去，他（我觉得华山是雄性的）不会让你失望的。<br/> 西安的出租车很便宜，5元起步，晚上10点以后是6元，听说可能今年会涨价。西安现在到处在修路，所以赌车比较严重，加上个别出租车司机的职业道德水准不 高，有时会有拒载现象。尤其下午下班高峰期城里几乎挡不到车。其实西安城内的景点距离钟楼都不远，坐公交车很方便的。旅游专线610就很方便。如果白天去 火车站可以在钟楼坐611路，记住火车站在钟楼的东边，别坐反了。611是无人售票车，投币1元。去机场可以去西稍门（坐611可达，钟楼向西方向）坐班 车，每人25－30。坐出租车价格是100元，含过路费。<br/> 其他方面补充：<br/>1、 注意小偷。西安小偷非常多，尤其在你们经常游玩的地段和公交车上，所以一定要多加小心。其实很多小偷是从新疆过来的，走在东大街尤其要提防那些看起来象新疆来的小孩子，十有八九是小偷。<br/>2、 在东大街不要抽烟。作为西安人，我感到汗颜。其实在繁华路段禁烟无可厚非，只是现在这成了一些城管的发财手段了。总之小心点，他们不会因为你是外地人而手下留情的。<br/>3、 自驾车的驴友注意，现在西安到处在修路，而且交通不好走，到处是单行和禁左，但是西安的交警不会罚外地车的钱，有规定。<br/>4、 东大街的红树林和南大街西木头市的汉宫是两家比较大的网吧，也很便宜。粉巷进去不远是家乐超市。</font>

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而且肉夹馍我还是在天津那会吃的，可能口味跟西安的已然不同了。不过凉皮挺不错的，是山西人发明的吗?南方这儿卖得老贵了。

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哎呀，我觉得西北的饮食口味的确不是很多人能适应的，我吃过牛肉泡馍、羊杂拉面、还有肉夹馍，除了最后那样，其它都让我有点崩溃。

笑啊笑啊的猪

呆了四年
钟楼偶尔去去，华山兵马俑去过一次
其他大部分地方都没去
吃东西不在食堂就是黄埔庄了

diego1990

不知不觉在西安已经3年多了，过的真快！
不过，楼主说的，还有相当一部分没光顾过。
yangzi329 发表于 2010-3-24 21:47

俺在西安待了7年，遗憾的是华清池贵妃池也没去泡过澡的，哈哈

Aimma

红红酸菜炒米——打死卖盐的，而且很酸……个人觉得还不如我自己随便弄的炒饭好吃

鸽子

这种事情那个地方都有 经济决定了社会的形态  不过西安现在好多了 毕竟民风还是比较淳朴的

diego1990

从去年8月在携程注册到现在，也有半年多了。在携程上面得到了不少有价值的信息，这些信息给我去年国庆的张家界凤凰之行和12月底的山西平遥之行带来了很大的帮助。作为一个西安人，我在这里为准备来西安旅游尤其是自 ...
bazooka 发表于 2007-7-16 21:15

楼主提醒注意小偷，这点太对了，太厚道了。

在西安母校呆了7年，这方面感受太不好了。不过，我在西安却没被偷过1次。一是那时身上没现钱，而是挤公共车时特小心。而在北京学校的大门口，对面的商店里，面对售货员时就被身旁人模狗样的淘走钱包和身份证。

不知西安，现在这方面怎样么? 公共车上情况能改善些么？

鸽子

很直接的感官感受不是羊肉泡馍 豆丁知道

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这话咋说呢 等我下次回家探亲 666过来带你吃下 让你感觉一下
flight 发表于 2010-3-25 21:58

咋说？不是很直接的感官感受吗？

flight

这话咋说呢 等我下次回家探亲 666过来带你吃下 让你感觉一下

666666

我想问一下，泡馍，比如羊肉泡馍、牛肉泡馍，在西安人眼里，算得上是好吃的东西吗？他们是怎样评价这种食品的呢？

yangzi329

不知不觉在西安已经3年多了，过的真快！
不过，楼主说的，还有相当一部分没光顾过。

糖果核

有机会来看下长安八景...

马拉永远多纳

西安 梦里的地方啊 长安不见使人愁

糖果核

吃泡馍要冬天吃...能御寒...

prime

看晚了.那清真小吃真是不适应

2449Joey

口水啊...

西安，计划中

gonzalo2010

太多了 吃不完啊!!!

whiteblue

好啊 ，鹅就是西安的！

tycoon

原帖由 单眼雕 于 2008-6-11 12:10 发表
能不能罗列一下除了清真口味以外的食物

肉夹馍

檊面皮

鱼头

maplemike5

口水下来了～～好想去西安哪～～

单眼雕

能不能罗列一下除了清真口味以外的食物