[分享]孟锌姐姐的居家心得

孟锌

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以下是引用马儿在2007-3-19 10:07:00的发言：
楼主的头像是自家的小孩咩？

8是的我还没有小孩。

关于这个可爱的小妹妹是谁，你可以到兔版找答案，有空多到兔版坐一下，那里的水塔隐藏了很多秘密di，兔版很好玩很自由，福利又好，去水塔抢百楼发新闻钱多多的给，哈~！！

孟锌

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以下是引用MadredeTomas在2007-3-19 14:41:00的发言：

爱死楼主了,娶到这样的太太的人真是前辈子修来的福啊

口水不停流~

说得我都不好意思了...

不过，偷偷告诉你哇~~我能找到我家宝贝老公也是前辈子修来的福 

孟锌

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以下是引用潘帕斯の风在2007-3-17 22:43:00的发言：

只会吃不会做那以后怎么嫁人啊

以下是引用空中游荡在2007-3-18 0:37:00的发言：

那当然是嫁个既会做又会吃的啦～～不行的话就嫁个只会做不会吃的，酱紫就算用偶无敌的手艺去摧残苍生估计对方也能坚强的活下去挖～OHOHOHO～

8过为了炼就RP还是向既会做又会吃的方向发展比较有前途～

太太这么漂亮，不会做菜也米有问题啦，做菜还把皮肤搞坏了...

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以下是引用空中游荡在2007-3-18 0:37:00的发言：

PS，孟锌泥在43楼编辑的那贴很危险啊……很危险~~~~~

我不怕！老鼠妹妹凶巴巴，我无赖~~~吹么？！？！？！？！ 

[此贴子已经被作者于2007-3-19 23:33:14编辑过]

孟锌

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以下是引用东写西读在2007-3-18 22:22:00的发言：
孟锌MM几道菜，典型的粤菜食补。

偶就素广州MM哇~~

哦，不，姐姐... 

孟锌

关于美极虾那道菜，有时候买回来的虾又大又新鲜，那么剥壳后剩下的虾头怎么处理呢...

（这可是美味来的哇~我吃清蒸虾的时候从来都要把虾头吸干净的）

答案是炒饭~~

把那些虾头在锅里炒熟，然后用小勺子把里面的膏挖出来，

饭要用放了一夜的冷饭，先开锅把油热一热，然后放进虾头油，糖、酱油、煮成汁，

冷饭倒进去，不停炒动，看到饭粒上都均匀粘上了金黄的颜色就可以了。

炒饭的时候多放油和炒冷饭，还要不停翻动，不然很容易糊哦~~

热量有点高.....饭少点，虾头油多点更好吃！

孟锌

西洋菜煲排骨

这是个很简单的汤，可是西洋菜的香味，每次都让我想起小时候放学走在大街上闻到别人家的菜香

冬天闻到西洋菜汤的香味，有一种很温暖很幸福的感觉...

这个汤有几个地方要注意

排骨买回来要先用开水烫，去血腥去肥油

要放半个罗汉果

排骨和罗汉果先在一起煲，待水开了再放入西洋菜，等水再开后小火再烧1个小时（高压锅）就可以了。喝之前打开煲盖，明火烧，一边烧一边放盐调味。

西洋菜一定要开水后再放进去，不然会变苦。

孟锌

红烧排骨的广东做法（比较健康）

买大肉排，开水烫过去腥味

用糖、酱油腌一个小时以上，至金黄色

开锅，放油、蒜片，爆香，放进排骨炒动

炒大概1、2分钟后，放一碗水，盖上锅盖煮

差不多干水的时候，打开锅盖，放进大红浙醋少许

再烧上两分钟就可以了

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对比北方的做法，这样比较健康，因为不用放太多糖，不用煮太久，味道的吸收提前在腌制的过程中已经完成了。

而且醋可以增加香味，减少油分吸收，不会太肥。

孟锌

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以下是引用夜店王在2007-5-20 19:37:00的发言：
去广州了，可以上你家吃饭么

可以，可是泥先说你是谁的马甲？包子的还是累赘的？

孟锌

钱钱你梗系得啦，无问题啊！！[]

孟锌

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以下是引用diego1986在2007-5-23 19:25:00的发言：
我想吃啊~~~~~~~~~~~~~

呜呜你突然间冒出来了也不来坐坐~

孟锌

漫步

孟锌

在新天地的新吉士吃了两天晚饭，发现桂花糖藕和红枣糯米都很好吃，是养颜的好食品。

中午都是在金贸的J Life的那个天萃庭解决的，上海菜和广东菜都做的很好。

又胖了，所以到楼下的鲜炸果汁点继续咬西芹～

孟锌

我是不怕苦的，广东的黄振龙的斑痧凉茶我一口就喝完眼也不眨，所以龟苓膏小儿科啦。

不过广东人还用乌龟或者龟板煲土茯苓瘦肉，功效等同龟苓膏，或者更好，可是味道非常的好，甘甜甘甜的。

孟锌

是啊我生小宝宝了现在还在坐月子，带小孩很累的都没有自己的时间了尤其是如果你喂母乳

我胖得跟猪一样，重了40斤，宝宝生下来还有大概30斤膘在身上。 现在要好好研究怎样减肥了！！

这里人气淡了好多啊（好像整个风暴都这样），大家都去哪里了？

孟锌

。。。

[ 本帖最后由 孟锌 于 2009-3-4 10:19 编辑 ]