能不能提供一些菜谱阿

seiya007 · 发表于 2007-2-12 11:17:00

<p>我想学做饭，能不能提供一些菜谱阿？</p><p>谢谢！</p>

红蝶 · 发表于 2007-2-12 11:47:00

记得把实践心得发上来共享，嘿嘿

seiya007 · 发表于 2007-2-12 11:53:00

不知哪位朋友有实践心得阿，哈哈~~~~~~~~

Clover · 发表于 2007-2-12 21:25:00

偶有,8过不是照菜谱来的

楼上活动范围好广

李大嘴 · 发表于 2007-2-12 21:53:00

菜谱貌似作用不大,很少能耐心看完的. 开阔一下眼界还行~

diego1986 · 发表于 2007-2-12 21:58:00

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特里托格内亚 · 发表于 2007-2-13 11:13:00

菜谱对初学者其实意义不大~~~~~~~嘿嘿

红蝶 · 发表于 2007-2-13 11:23:00

补充：才开始进厨房的人第一要义不是要做多么美味，而是怎么把菜做熟……烧、炸、蒸、煮、炒、溜、炒、汆，这些基本的流程要先搞清楚。

很多微妙的东西具体操作了才知道，在这里动口一百次不如进厨房动手一次。流程熟悉后再来研究菜色搭配吧~

特里托格内亚 · 发表于 2007-2-13 11:46:00

从自己最喜欢的最简单的菜入手是不错的开始

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