成都美食地图[推荐]

小阿 · 发表于 2003-6-14 12:36:00

1，植物园旁边的 “ 何氏豆腐” ，绝对的豆腐第一。推荐 “ 番茄豆腐。　　 2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！　　 3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。　　 4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的. 　　 5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了　　 6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！　　 7，长顺街上的太安居，“豆花青蛙 ” ，6点以后去就没有位置了　　 8，温江公平镇的 “ 胬菜一绝 ” ，沿街摆满超过200张桌子　　 9，望平街上 “ 三只耳 ” 冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上　　 10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了　　 11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富　　 12，包家巷有个小馆子 “ 罗羊肉” ，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点　　 13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽　　 14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和凉拌白肉，好吃。另外有家“ 红删福川菜馆 ”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味，个人觉得：“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮“蒜香小排 ”“牛肉红汤饺>”“凉拌萝卜干”极爽　　15，菊乐路上“ 宣兔头” ，双南小区 “周大妈 ”兔头别有风味　　16，清江路上 “ 盆盆虾 ” ， “ 板凳抄手 ” 都是好东西　　17，槐树街 “ 叶抄手 ” 不摆了　　18，会览中心旁边有家朋辈餐，只两道菜好吃：元子汤，鸡米芽菜　　19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了　　20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。从灌汤包子这条路往石油路方向走，右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。　　21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。　　22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。　　23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。　　24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈　　25，青龙巷的“ 叶鸭子 ”，是典型的四川烤鸭，老板很牛B，只有中午才能吃到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩大过营业面积，最近拆迁到文武路，公安局旁边。　　26，以前人南路生意火爆的 “ 蒋烤鸭 ” ，现在拆迁武侯大道。　　27，烟袋巷 “ 牛肉火锅粉 ” ，好吃，不过现在好象没了。　　 28，温江通往金马的路上，有个农家乐， “ 蒙氏叫化鸡 ” ，好吃。　　 29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为现在已经不行了　　 30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家 “ 辣王” 炒地龙虾，　　 31，水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员，个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。　　 32，都江堰夜啤酒上有卖 “ 荞面馍馍 ” ，每次我都要打包。　　 33， “ 红星兔丁 ” 相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那边，都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。　　 34，新津的 “ 胖大姐“ 黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜： “ 家常水米子” 尤其值得尝试。　　35，峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的一条大船，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可以pan断。　　 36，乐山大佛对面码头处，有几家 “ 西坝豆腐 ” ，豆腐我觉得不好吃，有道乐山本地菜： “ 钵钵鸡 ” ，将鸡杂，鸡肉，豆芽都混在一起凉拌，味道特别。　　 37，西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃 “ 蒋排骨 ” ，排骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适。　　 38，华协电影院后面的 “ 署前街 ” 口，有家无名包子铺，包子味道极好，以前我读13中，每次上完第二节课，就去那里来两包子，现在还开着。　　 39，金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点，而且铺面很小，稍晚就没有位置了。　　 40，西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了，而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。　　 41，肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣　　偏重，吃不出啥香味，烧烤还是云南和海南的比较> 好吃。　　 42，北门张家巷有家 “ 江门荤豆花 ”> ，两道菜：> “> 泡豇豆炒牛肉末> ” “> 鱼香茄子> ”> ，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。　　> 43，滨江路原南红游泳池边，有家> ”> PAUL> “> 酒吧，是两个老外两口子搞的， xi餐非常地道，和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。　　> 44，双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺。要早点去，去完了没车位。　　> 45，肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上凭栏而吃，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别推荐藕片和黄瓜，我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。　　> 46，烟袋巷的火锅粉，巨好吃　　> 47，玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28元（小份，送三盘手工面，送三个二两白酒），四个人可以吃饱　　> 48，伊藤楼下的牛肉粉。好吃。　　> 49，何氏冷锅鱼。此乃本人至爱，去成都一次吃一次，去两次吃double，去三次吃 triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面，有　　小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后’s冷锅鱼，妇孺皆知。所谓冷锅鱼，　　即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之，更具风味。汝问何鱼？不晓得也。　　> 50，赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子，个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。　　> 51，牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。　　> 52，锅魁。蜀人谓之中国pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能及。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。　　> 53，叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色，且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久单车，后绑两巨桶，一路高呼> “> 叶儿耙> ”> ，汝即可冲之，买之，吃之　　> 54，玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味，还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！　　> 55，肖家河有家砂锅串串，好吃，不知现在还在不在　　> 56，成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！！！　　> 57，大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！　　> 58，盐市口广场，大业百货的对门，有一家张鸭子，不错　　> 59，五世同堂街有个振兴老字号泥鳅，巴士的板哈，沙锅煨的，味道麻辣鲜香，感觉比华阳那边的还巴士哈，再点个鳝鱼，更能比较出泥鳅的鲜嫩哦！对了，还有个特色菜，叫蜂窝玉米，　　要记倒给他说“多加点玉米” 　　> 60，肖家河红旗商场旁边有个田记风萝卜蹄花儿，味道很鲜哈，价格也很乡音哦