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这个不会是原创吧~~
[]
昨天看的热报也刚好有这个主题
其实我们口中的川菜历史也是近百年才开始的
记得国家地理上有期做了五味的专题,其中提到辣椒传入我国很晚,大约是在明清时期,大规模的普及则不超过150年,像湖南菜在19世纪中叶,配料中还没有什么辣椒的;
川菜古时即以辛味著称,不过这个“辛”味指的是花椒和胡椒的味道。
PS:现在白酒的历史也不长,最早不超过元代。在元代发明了“蒸馏法”蒸制白酒,提高了酒精含量,才形成了真正意义上的白酒;之前的白酒都是自然发酵而成,酒精含量低,和现在的米酒差不太多。所以说书演义中说喝酒多少多少斤,大多都是这种酒,要是换成白酒,喝上几斤的话,早就酒精中毒上天堂了。笑~~[em15][em15][em15]
你居然看热报,太强了...
昨天吃了毋米粥火锅,还不错,就是那些其实便宜得很的软体动物太贵了,下次还是多吃点鱼好
早安....如果的事......
学到新东西了
不错
YI?怎么啦
看热报很奇怪啊?
渝报新女报我也一个不落呢
RYUJI怎么变得如此愤怒
那是因为许久没有见到你的关系
我的安~
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