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发表于 2004-2-27 11:28:00
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26. 合家欢肚子鸡
前不久和朋友一起到广汉,在佛山路看见一家“合家欢肚子鸡”,坐满了人,我一贯喜欢凑热闹,就进去了,吃后发觉味道简直不摆了,是那种原味汤锅,很滋补。总之推荐大家去品尝品尝。
27. 四川烘培
老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包,多小的,3元4个, 很新鲜、松软,面上有一层不知道什么玩意儿的酱,里面还有内容,好像是有菠萝颗颗?的一种黄色的酱酱??味道还不错啦。(推荐,我个人很喜欢!)
作者:忧郁de疯子 回复日期:2004-2-19 19:19:00
28.双流美食
双流广场附近有一家老广田螺,那味道,成都都难找哦~特别是吃过他的炒龙虾以后,在料里加土豆和洋葱,一个字——爽!!! 还有双中门口的董踢花,抄手都很巴适。 最高级的估计要算少坤甲鱼庄了. 刘一手的鸡汤饭,也好吃得很三。 还有离步行街不远的一家卤肉面,我这种不喜欢吃面的,都经常光顾哦!!还有在步行街上有一家珍珠奶茶,是台湾人开的,太有特点了,奶色是白色的,闻着就很香,再喝一口……哇噻~先是清新的茶香,然后是浓浓的奶香…………好巴适哦!!!据说他的奶精并没什么特别的,住要是他的茶,全部是从台湾过来的专用茶,所以任何一家都不可能做出和他相同的味道。浓而不腻,香香甜甜,我在成都喝过那么多珍珠奶茶,还没有一家超过了他的味道。真的哦~~~
29. 东冉肥牛里的豆花鱼
全兴花园旁,就在交大正门对到起那个口子直走黄色的房子。(湘菜馆对面)经服务员推荐我们点了两锅豆花鱼,鱼肉好嫩哦!而且最好的是可以自带酒水。
30. 奥林后面有一家面馆子
就在天奥大厦往里面走,经过九林火锅,第一个路口往左走,看右边,不过口子,旁边有一个装修的稍微好点的,不要走错了哈,没有门面的,你去看人最多的就是,多的外面的人都坐矮板凳,把面放在高的板凳上面吃。 那个面只扎实,二两男的吃绝对够,要吃就吃烧肉加排骨,二两三元,排骨有大有多,全是抿嘴的。烧肉也是上好的半肥瘦。
31. 阿玛呢烤肉馆
大世界家乐福附近的烧烤店——韩国烤肉,2个人不会超过100块,主要还是看吃什么,他的价格单换了一次。 位置在家乐福正门斜对面,味道不同于美领馆的那家,更接近,北方风格。价格适中。几乎天天爆满,去晚要等位置。一般不打折,凭打折卡,可以打九折。
32. 温氏庙俯豆汤饭
位置在海椒市52号隔壁,旁边是“三倒拐烧菜分店”。公车51,91,12路可以到。没有炒菜,全以拌菜为主,有拌心,舌,肚,肺,白肉,剃骨肉。汤,顾名思义以肥肠豆汤为住,并且只提供这一种汤,不喜肥肠者就比较难接受了。老板因生意特好,顾而只卖中午,且卖完为止,中途加菜基本要靠吼。我们点了大份的凉拌舌头,凉拌肚头,凉拌剃骨肉(小份5元,大份8元),四份豆汤,素菜是藕和舂菜,饭若干(一元一碗)。素菜特别推荐舂菜,不盐先腌制,再下以锅中加油翻炒。本人喜好汤泡饭,而此道菜刚好下饭,味道简直不摆了!
33. 老渔翁酒楼
城头西一环路边边,北京证券旁边的一条街,33频道对面,那里鱼不错。听说全是从从山里面小溪里头抓的,鱼个个不大,吃起来很鲜嫩。就是价格有点贵哈,大家要做好准备。那也是资格的小鱼儿。
34. 快乐鱼塘
北门大桥,味道安逸哦~~~ ~而且价格不贵~大众化的消费哈~
35.三只耳
玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。据说是冷锅鱼的鼻祖,那里的鱼做得很嫩,味道也巴适得很。全鱼十五块钱一斤,鱼头二十二块钱一斤,价格算比较便宜的。建议在下午五点半以前就去(中午一般不会有太多人),要是过了六点半才去,估计你要等上两个小时才吃得到——而且还会有一坝子的人坐在那里陪你等。
36. 苗寨酸汤鱼
市旅游职中对的那条路,明珠茶楼旁边。据说他那个酸汤是用比较有民族特色的东西整的,是啥子发酵的,具体太专业我搞不清楚哈。鱼的种类不太多,但煮起来的味道确实还不错,吃之前还会舀点汤给你喝,说是开胃的。好象是青波最贵,68一斤,其他的稍微便宜些。鲤鱼好象只要10多块。另外他的小吃也比较有特色。可以整一下。
37. 重庆酸菜鱼
在绵阳宾馆隔壁,反正说起鱼我都是觉得爽哈。天天渔港那些就不推荐了噻,地球人都知道!
38. 福建沙县小吃
川大南门竹林村对着的那条街上,铺面较小。这不是成都或四川类型的抄手,是福建的云吞。猪肉馅,肉是捶出来的,象正宗的鱼丸的做法。那个嫩啊,我第一次吃的时候还以为是鸡肉馅的。皮薄如行云,汤清如流水,晶莹剔透美不胜收。缺点是汤里味精搁得稍多,吃完后嘴易发干。里面就清汤的云吞嘴好吃,红味的我吃过,觉得好事四川的红汤好吃。另外有蒸饺,做的倒也是晶莹剔透,不过要注意是不是刚出笼的(不是反复蒸热的那种),否则味道就要打折扣。价格很便宜,最好吃的清汤云吞才2元一碗。巴士得很!
39. 鳝鱼火锅
位于城南彩虹桥头,特便宜哈,酒水免费,酒鬼聚会的好地方哈,鳝鱼、腰片都不错。欧是每个礼拜都要去的哈, 人气很旺,有个同事也给我们推荐过,主要是便宜!人均不到20元,一般在15元左右(而且主要是荤菜哈)
作者:忧郁de疯子 回复日期:2004-2-19 19:42:00
40. 黄牛肉
羊市街西沿线长顺街与羊西线交叉口一边一家,好吃又相因。 民族宾馆楼下一家顺风牛肉!王建墓对面。
41. 皇城清真饭店
从一环路往成温立交桥方向走,有个泰慷酒店,再往前走点点就是。 有几个公交车可以到哈,13路,59路,那天去试了一下,不错哈!!!特别是唐家寺鸭子,肥而不腻,又化渣。当然,牛肉肯定没有说的了,特别是蒸的,炖的。还有几样特色菜,比如那天吃的纸包肉和牙签牛肉,不摆了!!!而且,价格也可以接受哈,应该算的上价格公道,一般3个人的话40就可以吃爽了!强烈推荐哈!!!地址在大庆路口子上,那条大路搞忘了,在卞氏菜根香往下走(出城方向),有个广厦大厦对面,对了,馆子对面是一个寥计棒棒鸡。大家有空去试一下哈,有感觉的话交流一下!
42. 钢头鱼火
二环路球迷俱乐部那地儿,锦江区人民法院旁边哈,店堂不大,老板很是热情~我们来就点了9斤半的花鲢。乘鱼还没整好的间隙,服务员小姐就忙到给我们兑作料,这个作料正是这里最有特色的地方——豆豉!油油亮亮的豆豉,一看就有食欲,再加点香菜和葱花,想都想得出来那将是多么perfect的配搭。火锅本身的香加上豆豉的独特口味,再配上香菜和葱花的清香~啧啧啧~!不要切马道街那家,不打折人又多,我把钢头火锅的名片翻出来了,二环路龙舟路口tel:84520475(七折哦) 马道街临建1-1号 tel:86265270.还有一个小灵通:88832549友情提醒:那个油一定要等烧开了才舀。
43.串串香新站场
比王梅还巴适。建设路(二环路水电大厦那边)我记不到名字了,但是他的玻璃上写起的是原107。铺子有两层,切晚了还没得位子。味道真的是巴适惨了。开锅他就会起一层泡子,一般人想的都是打泡子,但是,这次,你不要展慌到打。他的泡子是香油做的。是越吃越香,越吃越想吃!他们的小郡肝是马过的,冷锅的时候就放进切,一开锅就可以捞起来,又香又脆!真的巴适!那么朋友带我切吃,我边吃边喊安逸!如果有喜欢吃辣的朋友,烫点儿白菜进切,又辣又甜,让你吃得不想停!
44.天辰火锅
李家沱有家天辰火锅,远近有名,很多人慕名而去,满意而归,那里有很多特色菜,真的很不错。想吃就快去哦!坐65.73.113路公交车可以到的。就在李家沱的那站下就能看到了。
45.西门这边的所有好的火锅店
1)交大5期旁龙太子 特色:摩玉丝,我在其他地方没有看到过。价格一般平均30-40之间 2)荣金华鱼头 交大金菊二期,离会展不得好远,看到雕塑直端往下走,左手边。 3) 九里堤附近的武陵山珍还不错,全部是菌类、菇类,应该比较适合女孩子 4) 沙弯工商所旁往一环路有个蟮鱼火锅,人多哈!西北桥往西体路走的小肥羊;马家花园的鸭肠王火锅哈!
作者:忧郁de疯子 回复日期:2004-2-19 19:57:00
46.兄弟烧烤
电子科大东院,生意爆好!10点钟以后去就没有位子了哈!味道还可以!匝啤还不错哦!每天都是新鲜的哦! 47.新华公园后门那条小龙桥路,就是从新鸿路那个鳝鱼火锅的口子往双桥方向走那条路上,有2家烧烤也黑巴士的哈,也是店铺的,生意多火爆的,开得也很有一段时间了
48.杨老七
在玉林菜市场内,靠近邮电局,还有一家在棕南皇城老妈酒业旁。
49. 山刘记烧烤
肖家河西藏中学那边,乐山刘记烧烤老板的儿子到这里来开的,典型的乐山风味,味道不错哦,特别是鸡皮和五花肉,一定要喊他烤焦一点才更好吃。
50.铁板兔
玉林菜市里头有个玉林串串香,从玉林串串香往倪家桥方向走,有个小小的丁字路口(还是在菜市场里头),十字路口左边再走几小步就是卖铁板兔的拉——小小一家铺面,各位眼睛千万要放尖哦!!!
51.抚琴第一烤
从青田背后到右拐,一直走,过一个路口,再一直走,左边有一家之**得牛杂小火锅,10元/锅,每天从5点开始就有人排队,一直到8点就卖完,没吃过不晓得味道,但那么多人应该不错,说远了哈,接到往前走,右边有个铺铺,上写抚琴第一烤 ,即是.还有饽饽鸡吃。
52.玉林罗太婆
卤鸭子巴适哈,最近在衣冠庙开了个分店,就在衣冠庙十字路口靠邮政局那头;
53.廖排骨
在百花小区大石南路有一家,每天排多长的队。廖排骨我是在东门上新鸿路好又多那边买的,就在好又多附近,随便问个人都知道的,我觉得多好吃的,每天好多人排队买哦.
54. 香菇烤鸡店
在琴台路出来和军区大门之间,也很有特色,再次推荐“王府井底楼超市“的熟食!
55. 蛋烘糕
电子科大南院附近有一条新街,上面有家租书店,号称电子科技大第一家,均五角,牛肉,咖喱好吃。
56. 脆绍面
游乐园后门朝电视塔方向走,里面的冷谈杯也不赖,就是偏咸。
57. 府河菜根香
一号桥头有一家,是属于价格偏低的菜根香
58. 三姐小火锅
电子科大东院附近,华油路上,它的酸萝卜鱼不错,对面的伍大郎串串也可以;
59. 查渣面
游乐园正门,是正宗的;泡菜特别好吃,至于面就看各人口味了;它附近的锅庄卖的盖浇饭比较特别,比一般的贵三块左右.
60. 酸萝卜鱼
三瓦窑那里的,也是听别人介绍的,一看才知道6元一斤,吃一斤送一斤,也就是3元钱一斤,还没到7点就坐了好多人啊!建议喜欢吃鱼的朋友去那里尝尝,味道不错哟!酸萝卜是必点的菜,地点在:三瓦窑,就是西南食品城后面,坐19路车可直达,里面有两家肖肖酸萝卜鱼,都是一家人开的,都是三元钱一斤!好像长期都是这个价, 不是搞特价才这样的。
61. 双流乔一乔
地址双流白依小区,特色是鹅唇、兔脑壳合炒
62. 九盛庄
新华公园电信那口子上有个家家粗粮王楼底下. 特色鸭唇、炒的兔脑壳、青蛙
63. 彭洲一绝兔头鹅唇火锅
蓝天路,找到建设银行建设银行旁边哪个小巷子进去,特色小锅40,中锅50,大锅60,可以选择有兔头、鹅唇、翅膀合炒,吃完以后可以加汤烫素菜,每人3元,素菜品种不多。
64. 文星镇太安鱼
双流县文星镇.重庆厨师打理,10元一斤,里面加上魔芋,香菜,各种调料,辣椒,开胃之极,性价比高得离谱.
65. 董蹄花
武侯祠大街117号a-30号.十数种蹄花做法,rmb16,血旺肥肠川北凉粉醉豆花
作者:忧郁de疯子 回复日期:2004-2-19 20:01:00
66. 皇城牛肉馆
三桂桥街,文化宫背后一条小街.
特色第一名:蕃茄牛肉汤———此汤能荣获第一,并不无道理的,只见它用透明的玻璃碗装着,整汤红彤彤的,味道酸中带着牛肉的香气,非常开胃,牛肉极嫩,很爽口,蕃茄也十分的新鲜,众人对它是赞不绝口呀! 第二名:粉蒸牛肉———热腾腾的端上来,合着香菜,花椒,一点点的蒜,大家三下两除二就干个清光,本来还想再要两份,“不经吃,不经吃”,大伙在遗憾中摇头。 第三名:皇城肺片———用香油、配着各种佐料,还有脆脆的花生米,再拌匀,吃一口,满嘴的麻辣鲜香,些菜是第一个上桌,在饥饿的众人筷下,很快全军覆没。 第四名:回锅牛杂———此菜是用牛杂配着蒜苗用做回锅肉的方式烹调的,为什么气门芯极力推荐的菜品我没让它入三甲呢?原因是此菜的蒜苗多,牛杂少,吃了几口(主要是由于气门芯奋力向它频频举筷),就满盘的蒜苗了,而且蒜苗还炒得比较生。 第五名:脆皮脑花———牛脑花用油炸了,沥干油,配着一大盘果酱,外焦(焦而不燥)内嫩(嫩而不散),沾着果酱别有风味,但它吃多了有点腻腻地 散子豆花牛肉,红红的汤料加脆脆的散子
67. tandoor(腾都儿)印度餐厅
地址在快到人南立交桥的地方,有一座心族宾馆。从经济实惠的角度出发,我们只点了汤(番茄汤,酸甜味,有点像罗宋汤),跳过前菜,直奔主菜,印度菜最有特色的是烧烤和咖喱。印度人最常食用的肉类是羊肉、鸡肉、鱼肉、虾,所以烧烤也以这几类为主。我的感觉,鸡肉、鱼肉、羊肉都不错,大可凭个人喜好选择。店里实行分餐制,侍者在征询客人意见后把食物分到每个人的餐盘里,客人用刀叉切割食用。桌上有两个小碗盛着粘稠酱汁,一种呈绿色,味道酸酸的,大概是某种蔬菜汁和香料混合制成的;一种是深红色,偏辣,味道有些像四川的辣椒酱,其中也添加了香料。你可以把这两种酱汁各舀一点到盘子里,用来蘸烧烤,当然,如果你不喜欢它的味道,直接吃烧烤也行。接下来说咖喱。咖喱也分两类(我自己分的):荤菜和蔬菜。印度人笃信佛教,很多人茹素,所以其实蔬菜咖喱也是印度菜的代表,千万不要只知道吃肉。最后谈谈不那么亲热的价格问题。平心而论,这里的消费还是比较高,人均消费在百元左右(节约点六七十也能拿下,好像有时候促销有打折),不过由于位置僻静,有情调,特别适合情侣光顾。运气好的时候还可以看到正宗的印度歌舞表演。
68. “香草的天空”西餐厅
科华北路老成都公馆菜过去两三家,特色一是几乎所有的菜肴里都添加了香草,二是这里的厨师出自某顶级酒店.这里的每道菜里都添加了各色香草,比如百里香thyme、、迷迭香rosemary、欧芹parsley、薰衣草lavender 、茴香fennel、香叶bay leah……奶油蘑菇汤,有野生蘑菇的鲜味,是我喝过的最好喝的蘑菇汤,只是喝多了可有些腻。此外还有用香草烹制的螺蛳意粉,以及店主自制的奶油曲奇饼干.
69. 锦江饭店
地址就在商业场后门那,自力面店的隔壁. 特色两个小铺面,楼上楼下....卖的是烧菜,炒菜,凉菜等.....逛街逛累了常去吃,推荐几样: 冒菜:4元一份,素菜,火锅底料味道十分不错。烧菜:土豆烧排骨(5元一份)笋子烧牛肉(5元)樱桃肉(8元)汤:排骨炖藕,排骨炖萝卜等等家常味道以及蒸蛋,豆花,等等等等,都可以一试.特别推荐:泡菜:泡红萝卜皮1元一盘,泡什锦(红海椒,木儿,籽姜)3元一份。我是每次切都要点一份泡萝卜,一片片长长的红红的萝卜皮,上面淋着上好红油和味精.
作者:忧郁de疯子 回复日期:2004-2-19 20:05:00
70. 百姓人家
一环路东边,工人日报社对面(九眼桥往电子科大方向一个站左右).特色肥牛2份,鹅肠两份,黄喉两分,君肝,毛肚,鱼片,金针菇,豆皮,啤酒,水果(这里水果比较便宜,5元一份任你装一盘).这里的菜每样都好吃.肥牛肥嫩,而且分量很足,黄喉是猪黄喉,随便煮都不老,之脆之香,我感觉是平生吃过的最好吃的黄喉,极品鹅肠比快乐老家便宜,18一份,味道真不逊,很脆,而且火候容易掌握,君肝比较大众,毛肚也很好吃,反正整个吃起来的感觉就是一个"爽"字.
71. 温江公平镇红烧兔总店
第一个收费站交了4元钱后不出100米就倒右拐了。一个岔道,口子上立了个牌坊,上面写道公平镇美食一条街,还有各个美食的名字。往里走1,2百米就到了。就在路边上. 5分钟,一只还会吃草的4斤多重兔子就变成了一盆宰成颗颗的肉!!!后来他们给我说,这就是为什么这里兔子吃起来那么鲜嫩的原因。客人在进了馆子说明吃兔子后,马上厨房就烧好了两锅。一锅是水,主要是为了去一哈兔子的血腥味;另一锅当然就是红烧兔的料了。当客人说了要好大的兔子后,这边就马上屠宰,再最短的时间下锅,在热水里抖整一哈,去掉血腥味后,马上又用烧烫的料翻炒一下。让盐味进去了后,就起锅!这时候兔子的细胞还没有完全死亡,所以吃到客人嘴里的时候还是非常嫩的。如果是一兔两吃要贵点,所以我们每次都是点两只,一只一个味道黄焖是我的最爱,有点点辣味,红烧的太辣了,遭不住,喊师傅多在里面加点黄瓜,吃起之爽.
72. 土哩吧鸡
双流县文星镇. 特色霸王兔,40块一锅(也就是一只肥兔,好大的兔子,我亲眼看到称,看到杀的哈,有三斤多,近4斤了),加6个小菜一共45,锅里的架势与和尚在温江公平镇的差不多,但我觉得这里这个看着还要八十些,两人又点了兔头(好吃,推荐),啤酒,便憨整了,兔肉细嫩无比,我们硬是实实在在把肉全整完了.观察周围,虽然非常时期,但还是有7成多的上座率,非常不错了.有种感想:其实有些小店的味道真的不比一些名气大档次高的踏踏差丝毫,而以后要做的,就是多发掘这种地方,让一部分人能低投资高享受的先fb起来.
73. 自力面店
王府井背后的那条街上,原来的东风商场背面,特色排骨刀削和红油水饺
74. 乡老坎
位于西延线。四合院式,味道很不错,很便宜,两个人50元吃得非常好了,特别推荐手撕饼。
75. 川东吊角楼
圣天露茶楼那个十字路口,就是玉林南路的红绿灯口子往人民南路方向走第一个左转的丁字路口左转(注意没过菜市场的十字路口哈,走过的倒转来),走过玉林幼儿园,路左边,一个派出所的旁边,就是啥子社区活动室的门,进切哈一直走拢底就到了.特色鸡杂煨锅,干扁鸡皮,土豆泥.
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