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清明

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1#
发表于 2005-3-31 21:19:00 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
《清明》 --杜牧 清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。 借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。 《寒食野望吟》 --白居易 乌啼鹊噪昏乔木,清明寒食谁家哭。 风吹旷野纸钱飞,古墓垒垒春草绿。 棠梨花映白杨树,尽是死生别离处。 冥冥重泉哭不闻,萧萧暮雨人归去。 《长安清明言怀》 --顾非熊 明时帝里遇清明,还逐游人出禁城。 九陌芳菲莺自啭,万家车马两初晴。 清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五号,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。   清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。   要谈清明节,须从古代一个非常有名的,现在已失传的节日——寒食节说起。   寒食节,又称熟食节、禁烟节,冷节。它的日期,是距冬至一百零五日,也就是距清明不过一天或两天。这个节日的主要节俗就是禁火,不许生火煮食,只能吃备好的熟食、冷食,故而得名。 寒食节相传是源于春秋时代的晋国,是为了纪念晋国公子的臣子介子推。晋国公子重耳,流亡外国19年,介子推护驾跟随,立下大功,重耳返国即位,即晋文公。介子推便背着老母,躲入绵山。晋文公前往寻找,却怎么也找不到。于是他放火烧山,想把介于推逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树,宁愿烧死,也不出山。晋文公伤心地下令把绵山改称介山(即山西介休县境内的介山),又下令把介子推被烧死的那一天定为寒食节,以后年年岁岁,每逢寒食节都要禁止生火,吃冷饭,以示追怀之意。   其实,寒食节的真正起源,是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同,用不同的树木钻火,有改季改火之俗。而每次改火之后,就要换取新火。新火未至,就禁止人们生火。这是当时的一件大事。《周礼·秋官·司煊氏》:“中春以木铎修火禁于国中。”可见当时是摇着木锋,在街上走,下令禁火。这司煊氏,也就是专管取火的小官。在禁火之时,人们就准备一些冷食,以供食用,这样慢慢就成了固定的风俗了。以后,才与介子推的传说相联系,成了寒食节,日期长达一个月。这毕竟不利于健康,以后便缩短日期,从七天、三天逐渐改为一天,唐之后便融合在清明节中了。   寒食节习俗,有上坟、效游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩(拔河)等。其中上坟之俗,是很古老的。有坟必有墓祭,后来因与三月上已招魂续魄之俗相融合,便逐渐定在寒食上祭了。《唐书》记云:“开元二十年敕,寒食上墓,《礼经》无文。近代相传,浸以成俗,宜许上墓同拜扫礼。”宋庄季裕《鸡肋篇》卷上:“寒食上冢,亦不设香火。纸钱挂于茔树。其去乡里者,皆登山望祭。裂帛于空中,谓之掰钱。而京师四方因缘拜扫,遂设酒撰(zhuan,饭食),携家春游。” 《荆楚岁时记》:“(寒食)斗鸡,镂鸡子(鸡蛋),斗鸡子。”可见南朝时就有斗鸡与斗鸡蛋之戏了。斗鸡今多见,斗鸡蛋多是乡间小儿互相撞碰鸡蛋作为游戏。在古代,用作碰撞争斗的鸡蛋多是染色、雕镂(1ou,雕刻)过的,十分精美。画蛋。镂蛋之俗,源于《管子》中所记的“雕卵”。无疑它是由古代食卵求生育的巫术发展而来,成了寒食的节俗。今天民间亦有清明吃蛋之俗(如前述的“子福”)。 寒食打秋干,据《艺文类聚》中记,北方山戎于寒食日打秋千。但这恐怕只是传说而已。刘向《别录》记打秋千是在春时,不一定在寒食。又打毯,王建《宫词》:“寒食宫人步打毯。”牵钩与打毯等戏,也不一定在寒食举行。   由于清明节气在寒食第三日,后世随着时间的迁移,逐渐把寒食的习俗移到清明之中。宋代之后,寒食扫墓之俗移到清明之中。踏青春游、荡秋千等俗也只在清明时举行。清明节便由一个单纯的农业节气上升为重要的大节日了,寒食节的影响也就消失了。但寒食的食俗有若干变形的方式却传承下来了,并保存于清明节中。
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72#
发表于 2005-4-15 18:51:00 | 只看该作者
8晓得啊……只吃过两次……很难忘
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71#
 楼主| 发表于 2005-4-15 18:36:00 | 只看该作者
钱说的是豌豆黄吗?
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70#
发表于 2005-4-15 18:06:00 | 只看该作者

这东西就是青团??除了颜色倒是很象我以前吃过的一个很销魂的东西……不过那个是黄色的……这个青团的原料是什么??
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69#
发表于 2005-4-15 17:46:00 | 只看该作者
麻团和油条是偶们宿舍某人最爱的早点
后来食堂不卖油条了,偶还改了诗。。

油条不知何处去,麻团依旧滚油锅
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68#
发表于 2005-4-15 13:18:00 | 只看该作者
我没见过这东西
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67#
发表于 2005-4-15 10:14:00 | 只看该作者
我们叫麻油元子......

反正好吃就行..

管他叫虾米
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66#
发表于 2005-4-12 22:34:00 | 只看该作者
不是吧~~~我们是叫“麻元儿”,跟糖油果子不一样滴~~~
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65#
发表于 2005-4-12 18:58:00 | 只看该作者
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64#
发表于 2005-4-12 15:50:00 | 只看该作者
芝麻团遍部大江南北 是很常见的食品.......
里面通常包豆沙....
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63#
 楼主| 发表于 2005-4-12 15:45:00 | 只看该作者
是,就是裹芝麻的,都是团字辈,我自然想过去了。。。

麻团

]
青团
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62#
发表于 2005-4-12 15:28:00 | 只看该作者
麻团是虾米?
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61#
发表于 2005-4-12 15:25:00 | 只看该作者
麻团和清明没什么关系吧  是裹一层芝麻的吧
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60#
 楼主| 发表于 2005-4-12 15:23:00 | 只看该作者
我也只知道麻团。。。。
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59#
发表于 2005-4-12 15:06:00 | 只看该作者
青团不是全国性的  不知者无罪
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58#
发表于 2005-4-12 13:51:00 | 只看该作者
是的哈

PS:偶也8晓得53楼说的青团是什么??
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57#
发表于 2005-4-12 13:41:00 | 只看该作者
抱抱钱........
同时寒一下,其实偶也是灰常灰常单纯的哈......
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56#
发表于 2005-4-12 13:27:00 | 只看该作者
据说只有心地单纯的人才会这样……[][]
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55#
发表于 2005-4-12 13:25:00 | 只看该作者
抱小阿……

最近每天都是这样的……都不知道怎么摆脱……精神恍惚……
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54#
发表于 2005-4-11 21:41:00 | 只看该作者
以下是引用我是钱在2005-4-11 17:16:00的发言:
[quote]以下是引用小阿在2005-4-10 21:17:00的发言:
这种感觉很奇怪,有的时候总觉得很多事情发生的时候是似曾相识呢
这段时间我有点神经质……在事情刚发生的那个刹那总觉得昨天晚上做梦就梦到了……而且突然会不记得自己是谁……难道这就是传说中的“忘我”?
[/quote]

呵呵,好象于我而言不是一段时间,而是从来都存在的,呵呵,也许是传说中的通灵??寒
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53#
发表于 2005-4-11 21:38:00 | 只看该作者
说起来真是汗颜  那天说起青团 居然不知道为何物
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52#
发表于 2005-4-11 17:16:00 | 只看该作者
以下是引用小阿在2005-4-10 21:17:00的发言:
这种感觉很奇怪,有的时候总觉得很多事情发生的时候是似曾相识呢
这段时间我有点神经质……在事情刚发生的那个刹那总觉得昨天晚上做梦就梦到了……而且突然会不记得自己是谁……难道这就是传说中的“忘我”?
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51#
发表于 2005-4-11 17:08:00 | 只看该作者
以下是引用Caniforever在2005-4-10 19:15:00的发言:
死了也许是去另一个世界吧.
看了《天蓝色的彼岸》?
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50#
发表于 2005-4-10 21:17:00 | 只看该作者
这种感觉很奇怪,有的时候总觉得很多事情发生的时候是似曾相识呢
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49#
 楼主| 发表于 2005-4-10 21:11:00 | 只看该作者
心理作用也好,托梦也好,可就是发生了
明知道不可能发生,但一直以来,我都有某一天会在街上遇到他的感觉。
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