阿根廷风暴

标题: 能不能提供一些菜谱阿 [打印本页]

作者: seiya007 时间: 2007-2-12 11:17
标题: 能不能提供一些菜谱阿
<p>我想学做饭，能不能提供一些菜谱阿？</p><p>谢谢！</p>

作者: 红蝶 时间: 2007-2-12 11:47

记得把实践心得发上来共享，嘿嘿

作者: seiya007 时间: 2007-2-12 11:53
不知哪位朋友有实践心得阿，哈哈~~~~~~~~

作者: Clover 时间: 2007-2-12 21:25

偶有,8过不是照菜谱来的

楼上活动范围好广

作者: 李大嘴 时间: 2007-2-12 21:53
菜谱貌似作用不大,很少能耐心看完的. 开阔一下眼界还行~

作者: diego1986 时间: 2007-2-12 21:58
这得请教大嘴兄拉，毕竟是一级厨师嘛！

作者: 特里托格内亚 时间: 2007-2-13 11:13
菜谱对初学者其实意义不大~~~~~~~嘿嘿

作者: 红蝶 时间: 2007-2-13 11:23

补充：才开始进厨房的人第一要义不是要做多么美味，而是怎么把菜做熟……烧、炸、蒸、煮、炒、溜、炒、汆，这些基本的流程要先搞清楚。

很多微妙的东西具体操作了才知道，在这里动口一百次不如进厨房动手一次。流程熟悉后再来研究菜色搭配吧~

作者: 特里托格内亚 时间: 2007-2-13 11:46

从自己最喜欢的最简单的菜入手是不错的开始

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